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Après avoir découpé la corne (de bovins principalement), le cornier la chauffe avant de
l’aplatir sous presse. Elle est ensuite usinée pour obtenir des plaques destinées à la
fabrication de peignes. La pointe est utilisée en coutellerie.
Son grain fin et homogène offre un poli très brillant.

Aujourd'hui les corniers travaillent essentiellement pour les entreprises d'arts de la table,
les décorateurs, les couteliers et le grand public. Les peigniers proposent leur production
en direct ou par l'intermédiaire de boutiques spécialisées, pharmacies, salons de coiffure
ou parfumeries... Grâce à la vague "bio", le peigne en corne naturelle bénéficie d'un regain
d'intérêt auprès du grand public qui peut s'offrir cet objet fait main pour une quinzaine d'euros seulement.
L’approvisionnement en matière première peut également être problématique lors de l'utilisation
de cornes protégées par la Convention sur le commerce international des espèces de faune et de
flore sauvages menacées d’extinction (CITES) appelée également « Convention de Washington ».

Cependant la corne communément utilisée (bovins et ovins) provient des abattoirs et est à ce
titre utilisable sans restriction. La liste des cornes interdites est mise à disposition en
ligne par le site de la CITES.
Trois entreprises gardent néanmoins vivante la tradition du peigne et des articles en
corne dans le sud-ouest de la France.

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