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L’orfèvre réalise des objets en métaux précieux destinés à la table, à la décoration ou à
un usage religieux. Au début de la création d'une pièce d'orfèvrerie, il y a l'idée, les
croquis parfois une maquette. Ensuite, vient le choix du métal : or, argent, vermeil (argent doré),
cuivre ou encore maillechort (alliage inoxydable de cuivre, zinc et nickel). La forme l’usage
et la taille de l’objet vont conditionner la ou les techniques de fabrication : la rétreinte,
le planage, le repoussé au tour, l'emboutissage, la fonte à la cire perdue ou la galvanoplastie.

En 2012, le secteur souffre de la crise économique et du fait que les objets d'orfèvrerie soient
peu à peu sortis du cadre du patrimoine familial. Pour faire face, les grandes maisons se tournent
vers l'export et notamment vers les pays qui ont conservé une forte tradition dans les arts de la table.

En un an, les exportations d'orfèvrerie ont augmenté de 31,5%. Ce marché concerne les grandes
maisons : Christofle, Ercuis, Puiforcat et Odiot, qui totalisent à elles seules près des deux tiers
des salariés du secteur. D'autres ont choisi de se spécialiser, en proposant des objets art déco
ou en s'orientant vers l'art sacré. Quant aux petits ateliers, ils survivent principalement
grâce aux travaux de restauration et de réargenture.



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