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Le pâtissier est le professionnel des desserts et des sucreries.
Il confectionne toutes sortes de pâtisseries : éclairs au chocolat, tartes,
religieuses au café, pièces montées, etc.

Futur pâtissier, vous devez avoir le sens du goût et une grande créativité artistique.
Pour acquérir les tours de main d'un pro, faire preuve d'habileté
manuelle est tout aussi indispensable.Les pâtisseries artisanales représentent encore
la plus grande source d'jobannoncess pour le pâtissier.

La grande distribution et l'industrie proposent de plus en plus de pâtisseries
et de confiseries : elles embauchent régulièrement.

Les traiteurs vendent fréquemment des produits de pâtisserie et, inversement,
les pâtissiers préparent aujourd'hui des plats de restauration rapide et des plats salés.
La frontière entre ces deux métiers de bouche devient assez floue.





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